纪录片《赶集故事会》即将上线：零距离触摸“非标准化人生”

发布时间：2025-12-07 13:01:45 来源：河池市某某餐饮管理客服中心 作者：热点

几年前，纪录集故即电商来势汹汹，片赶超商险些被拍死在沙滩上，事会上线生大同市某某化品制造厂而更古老的零距离触商业形态——赶集也难免陷入“消亡”论。令人意外，摸非城市的标准年轻人却另辟蹊径加入了集市大潮。当下的化人赶集，什么人在卖，纪录集故即什么人在逛？赶集真的片赶是一场“精神按摩”吗？

纪录片《赶集故事会》由国民美食纪录片《早餐中国》的福建省广播影视集团卫视中心纪录片团队精心打造，筹谋两年，事会上线生奔走六个省，零距离触偶遇36段故事，摸非以沉浸式探访的标准方式，赶香气扑鼻的化人大集，讲知冷知热的纪录集故即故事。

纪录片《赶集故事会》海报

6月17日，大同市某某化品制造厂在福州举办的超前点映现场，总策划洪雷说：“我们有多久没把镜头聚焦于贩夫走卒、引车贩浆的普通人？他们是谁？他们是门卫、小贩、修伞的、补锅的，是快递员和清清工，很多时候他们有失败和穷愁病苦，我们记录他们，不是在记录别人，是在记录我们自己。”

何为赶集？

何为赶集？一千个赶集人总有一千个答案。其中，“实惠”“人情味”“烟火气”是出现频次最高的几个。一直氤氲于烟火气中的《早餐中国》团队也直奔主题，以摄像“陈铁憨”的视角，沉浸式地感受到集市上的众生百态。

陕西焦岱赶大集，洋芋糍粑、豆腐脑、凉皮、神仙粉、拉拉粉、饸饹面、葱油饼、浆水鱼鱼……满满当当摆了一桌，不过48元。美味上天、实惠很多，恨只恨胃不过一个！

纪录片《赶集故事会》剧照

在山东费县，来根大葱、来块西瓜、来捧虾皮、来块千层饼……统统不要钱！试吃不要钱！卖腰子的老板不仅腰子免费，还附赠了白酒！这种大方试吃不要钱的体验，在集市里也是满满当当。“先尝后买才知道好歹”，活活泼泼的人情味，无论你是“I”还是“E”，都能在集市里找到安放自己的角落。

纪录片《赶集故事会》剧照

和超市的“高冷”相比，赶集时一股股直冲霄汗的热乎烟火扑人一脸一身。一个个档口，从早到晚热气腾腾，那热气里散发着在地独有的“地气”：山东费县大集，自然“野蛮生长”；陕西焦岱大集是“碳水天堂”；海南兴隆大集，尽享“水果自由”；沈阳造化大集，一片“蘸酱世界”；云南澜沧大集，集萃“异域美味”；四川牛佛大集，满满“古镇风情”。

赛博商城，天南海北随时一键下单，可免交通奔波、人潮涌动，那为什么还要赶线下之集？

“在一个学期甚或更长时间的课堂上，你和学生逐渐熟悉起来，像茶叶慢慢被泡开，茶香弥漫到时间中。这是一个微妙而有意思的过程。这是赛博课堂所无法拥有的灵晕。”这是批评家陈培浩有关疫情结束之后“曾经、正在或将要经历的情感裂变和转型”的思考片段（见《天涯》2023年第3期《情感转向和生命之思》）。在他看来，人与人的面对面交流是能激发“灵晕”的。《早餐中国》总导演王圣志关注到了这篇文章，进而产生了《赶集故事会》的创作灵感。

这到底是什么样的“灵晕”呢？

主创团队表示，赶了才有你自己的答案。《赶集故事会》或许就是让你萌生冲动的那点星火。

点映当天，陈培浩看完后认为，“《赶集故事会》的选题非常有意思，不是一般传统意义上市集的故事记录，而是互联网时代的赶集体验。我本以为该是热热闹闹的、喧闹的赶集，是生活图景的集合，完全没想到竟然还是对时代的高度思考和情绪回应。这部片子讲出了后疫情时代反蜗居、反原子化的状态，赶集，是人与人去集市上相遇，甚至相爱。”

一边赶集一边听“故事会”

王圣志觉得，《赶集故事会》看到的当然也不仅仅是集市的丰美多样，更令人回味无穷的是集市上的百种人生。

集市上的百种人生

烹出费县大集霸榜第一名羊汤的“羊汤姐”刘泽玉，不仅颜值和手艺在线。客人喝完汤，不急着走，坐一会儿，能听到她的爱人王凡义对她的絮絮关怀。老夫老妻，胼手胝足一起走过生活的磨刀石，将爱情熬成一锅滋味悠长的羊汤。

焦岱大集卖麻花的大哥，清爽的发型有那么点与众不同的精致，这份精致，或许来自于曾经的某著名跨国企业明尼苏达矿务及制造业公司高管身份留下的痕迹。为什么要抛开光鲜亮丽吹冷气的身份来街头吹自然风？大哥有着历尽千帆后的答案。

还有自媒体人耿荣沛，从早到晚赶集。他搜索播报着集市上各种吸人眼球的事件、人物，在线上的“赶集”热中分一杯流量羹。他是万千“网红”中的一员，很会钻研噱头。但他并不是一个全然钻营的人。把镜头对准一手好厨艺却无法与观众互动的哑巴大叔、顺手买下老奶奶滞销的杏子……用他的话说：“明明自己过得一地鸡毛，也看不得别人疾苦。”

集市上的百种人生

《赶集故事会》执行总导演杨喜欢纪录片很多年。他赞赏一段话：纪录片就像这个时代最锋利的一把手术刀，把社会的表层划开，然后让观众走进生活的肌理里去看到那些被我们忽视的细节。

《赶集故事会》想要表达的，集市并不等同于岁月静好，烟火之中有人情，烟火之下是柴米油盐一地鸡毛，也许琐碎，却充满着无可比拟的野生力量。

纪录片《赶集故事会》海报

据悉，由福建省广播影视集团卫视中心与腾讯视频联合出品的六集以“集市”为主题的野生大集纪录片《赶集故事会》，将于2024年6月22日起全平台上线，每周六18:00腾讯视频首播；每周六22:25海峡卫视、每周一21:15东南卫视陆续播映。

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